Hier kommt endlich wieder ein leckeres vegetarisches Rezept, dass auch Kindern super schmeckt, (jedenfalls meinen...). Vegetarische Kartoffelbuletten mit Quark Für 4 Personen 1,5 kg mehlig kochende Kartoffeln Salz, Pfeffer 250g Brokkoli 3 kleine Möhren (ca. 200g) 2 Zwiebeln 5 EL Öl 3 Eigelb (Gr. M) 30g Speisestärke 250g Speisequark (40%...
Heute möchte ich dir eines meiner absoluten Lieblingsgerichte vorstellen, dass auch bei meinen Kindern super gut ankommt, und das ich auch oft als vegane Alternative koche, wenn wir Gäste haben. Kokoscurry mit Kichererbsen und Quinoa Für 6 Personen 500g Drillinge (neue kleine Kartoffeln) 3 Knoblauchzehen, zerdrückt 3 TL Kurkuma, gemahlen...
Immer wieder habe ich von Ölziehen gehört, da hat mich das jetzt einfach neugierig gemacht. Ich bin dabei es auszuprobieren und habe vor ein paar Wochen mit dem Projekt "45 Tage Ölziehen" gestartet. Was bedeutet das jetzt im Detail? Zungenschaber, Zahnseide oder Ölziehen sind ganz unbekannte Begriffe für dich? Waren...
Heute freue ich mich ganz besonders, denn mein erstes YouTube Video ist endlich fertig geworden! YES! YES! YES! Ich habe meinen Lieblings-Frühstücks-Smoothie für dich aufgenommen, den Pink Power Morning Smoothie! Aber sieh selbst und lasse dich überraschen! Dieser Smoothie ist ideal für ein gesundes Frühstück. Wenn du einen anstrengenden Tag...
Der Mensch ist bekanntlich für körperliche Bewegung gemacht. Wusstest du eigentlich, dass der Steinzeitmensch eine Bewegungsstrecke von 30-40 km pro Tag zurückgelegt hat? Auch der heutige Mensch unterscheidet sich genetisch nur wenig vom Steinzeitmenschen, dennoch wird die Bewegungsstrecke heutzutage im Durchschnitt mit etwa nur einem Kilometer (und weniger) laut Studien...
Ich habe ja vor längerer Zeit schon versprochen mehr cleane Rezepte zu bringen, et voilà hier ist eines! Dieses wundervolle Rezept ist ursprünglich als Frühstück gedacht. Bei uns gab es dieses Gericht allerdings, mit einer Gemüsesuppe vorher, als Hauptmahlzeit, was auch sehr lecker ist! Die Maispuffer schmecken super gut, die...
Der Frühjahrsputz, was für ein Phänomen! Wieso fühle ich mich zu Beginn des Jahres eigentlich immer so angetrieben, alles auf den Kopf zu stellen? Laut meiner Recherche nutzten unsere keltischen Vorfahren den Frühjahrsputz zur Reinigung und kamen dadurch dem Bedürfnis nach Erneuerung und Entfaltung nach. Das Frühjahr und das Osterfest stehen unter...
Heute habe ich etwas sensationell Leckeres für dich! Meine Lieben haben dieses leckere Brot innerhalb kürzester Zeit vernichtet! Da es sehr weich ist und süß schmeckt, geht es auf jeden Fall auch als gesunder Kuchen durch. Mit einem Löffel Kokosjoghurt dazu, könnte ich mich echt da rein legen! FÜR 1...
Wie du vielleicht bemerkt hast, ist das Thema Ernährung in den letzten Beiträgen ziemlich oft von mir behandelt worden. Aber ich probiere eben gerade ziemlich viel aus, und versuche so das richtige Ernährungskonzept für mich zu finden. Denn, du bist was du isst! Heute möchte ich dir das Trendthema Intervallfasten...
Heute habe ich ein Rezept für dich, das ursprünglich aus der veganen Küche stammt. Die eine oder andere Zutat habe ich etwas abgewandelt. Es ist ein einfaches und schnelles Rezept ohne Backen! Der Boden der Törtchen besteht aus einem Nussmüsli, dadurch ist er sehr knusprig. Durch die cremige Erdnussbutterfüllung und die...